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糧食集團(tuán)作為保障糧食安全的主力軍，全面啟動(dòng)保供穩(wěn)價(jià)專項(xiàng)機(jī)制，充分發(fā)揮儲(chǔ)備調(diào)控作用。針對(duì)“雙節(jié)”市場(chǎng)需求，集團(tuán)提前儲(chǔ)備成品大米1.7萬多噸、食用油1000多噸，確保糧油供應(yīng)渠道暢通無阻，從源頭穩(wěn)住市場(chǎng)供應(yīng)基本面。加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警力度，密切跟蹤糧油供需變化與價(jià)格動(dòng)態(tài)，通過精準(zhǔn)研判市場(chǎng)趨勢(shì)，快速響應(yīng)潛在波動(dòng)，積極協(xié)調(diào)生產(chǎn)、加工、物流等各環(huán)節(jié)高效銜接，保障糧油產(chǎn)品按需及時(shí)投放市場(chǎng)，穩(wěn)定市民“米袋子”。此外，糧食集團(tuán)嚴(yán)格落實(shí)雙節(jié)期間值班值守制度，在儲(chǔ)備庫、線下門店等關(guān)鍵崗位安排業(yè)務(wù)骨干在崗值守，隨時(shí)待命應(yīng)對(duì)各類突發(fā)情況。同時(shí)，加強(qiáng)應(yīng)急救災(zāi)物資儲(chǔ)備管理，密切關(guān)注應(yīng)急動(dòng)態(tài)，可實(shí)現(xiàn)第一時(shí)間響應(yīng)、啟動(dòng)應(yīng)急方案并完成物資調(diào)撥，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)假期安全穩(wěn)定。

針對(duì)節(jié)日期間市民消費(fèi)需求趨旺的特點(diǎn)，市場(chǎng)集團(tuán)下屬各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已提前部署籌備，積極引導(dǎo)和組織市場(chǎng)內(nèi)商戶加大貨源調(diào)配力度，拓寬采購渠道，目前市場(chǎng)內(nèi)糧油、蔬菜、肉類、禽蛋等主要生活必需品儲(chǔ)備充足，品類豐富齊全，可充分滿足市民日常采購需求。為滿足多樣化消費(fèi)需求，各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專門設(shè)置特色農(nóng)產(chǎn)品、時(shí)令水果等銷售專區(qū)，進(jìn)一步提升市民消費(fèi)體驗(yàn)。節(jié)日期間各市場(chǎng)將持續(xù)加強(qiáng)巡查與管理力度，嚴(yán)格執(zhí)行入場(chǎng)商品資質(zhì)審核制度，對(duì)進(jìn)場(chǎng)商品的來源、質(zhì)量等進(jìn)行嚴(yán)格把控，確保所有商品來源可追溯、質(zhì)量有保障，全力守護(hù)市民“舌尖上的安全”；聚焦物價(jià)穩(wěn)定，密切關(guān)注重點(diǎn)商品價(jià)格動(dòng)態(tài)，堅(jiān)決依法打擊，維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格秩序，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

食出公司根據(jù)節(jié)日期間港澳市民需求變化情況，提前部署，與多地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建立深度對(duì)接，鎖定穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)貨源，確保供港澳的生豬、禽蛋、蔬菜等各類產(chǎn)品供應(yīng)充足、品類豐富、品質(zhì)可靠，讓港澳市民在節(jié)日期間享受到新鮮優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。對(duì)供港澳農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)鍵指標(biāo)實(shí)施“批批檢測(cè)”，截至目前檢測(cè)合格率連續(xù)保持100%，以嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)守護(hù)港澳市民飲食安全。同時(shí)，公司與海關(guān)部門建立聯(lián)動(dòng)協(xié)調(diào)機(jī)制，根據(jù)節(jié)日期間車流特點(diǎn)科學(xué)優(yōu)化運(yùn)輸路線規(guī)劃，增派專業(yè)運(yùn)輸車輛和應(yīng)急保障人員，構(gòu)建從生產(chǎn)基地到港澳市場(chǎng)的“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”無縫銜接運(yùn)輸體系，確保農(nóng)產(chǎn)品新鮮直達(dá)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，雙節(jié)期間食出公司每日供港澳鮮活農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量將穩(wěn)定在正常水平的30%以上，供應(yīng)價(jià)格將維持平穩(wěn)。其中，平均單日供港澳活大豬105頭、冰鮮禽肉約1.2萬公斤、熟食約1.6萬公斤，通過旗下供港澳蔬菜加工配送中心供應(yīng)港澳市場(chǎng)的蔬菜約230噸，為港澳地區(qū)民生供應(yīng)提供堅(jiān)實(shí)支撐。

物流園公司以“護(hù)航盛會(huì)、獻(xiàn)禮國慶”為目標(biāo)，圓滿完成了正式賽食品集中入庫任務(wù)。此次入庫的50余噸食材涵蓋100余個(gè)品類，精準(zhǔn)保障了膳食需求，為賽事食品安全筑牢根基。節(jié)日期間，物流園公司將持續(xù)嚴(yán)守“零差錯(cuò)、零疏漏”運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，全力做好第十五屆全運(yùn)會(huì)食品專倉在庫食材的溫濕度精準(zhǔn)管控、定時(shí)巡檢養(yǎng)護(hù)等保存保障工作，確保食品專倉內(nèi)每份食材的安全，為雙節(jié)期間賽事順利開展保駕護(hù)航，以嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的服務(wù)，彰顯國企擔(dān)當(dāng)，為國慶佳節(jié)增添一份特殊的“安全獻(xiàn)禮”。